日本四大拉麵之一的豚骨拉麵以九州為主,而福岡縣的久留米市據稱是豚骨拉麵的發源地
昭和28年(1953年)開業的大砲拉麵,也是久留米豚骨拉麵老店之一
大砲拉麵不像其他福岡名店一蘭或一風堂,把分店擴展到全日本甚至海外
他的分店僅限九州,雖然有些人認為本店口味不見得比分店好,但起源地是有相當情懷的存在
日本四大拉麵之一的豚骨拉麵以九州為主,而福岡縣的久留米市據稱是豚骨拉麵的發源地
昭和28年(1953年)開業的大砲拉麵,也是久留米豚骨拉麵老店之一
大砲拉麵不像其他福岡名店一蘭或一風堂,把分店擴展到全日本甚至海外
他的分店僅限九州,雖然有些人認為本店口味不見得比分店好,但起源地是有相當情懷的存在
在日本,從名古屋開始養成早餐找咖啡廳的習慣,即使在福岡也一樣
分享兩家位置都在博多車站附近,但風格迥異的咖啡廳
首先是距博多站步行約十分鐘的5Yen(五圓)咖啡廳
一進門就湧入滿滿的年代感
全日本約有40%的屋台集中在福岡,而在天神,中洲及長濱三個地區更為主要地。
所以到了福岡千萬不能錯過特有的日本屋台文化。
這次走訪了數量最大及最有名的天神及中洲屋區。
所謂屋台其實就是類似台灣的路邊攤,但在日本要擺攤都是需要執照的。
號稱2016年日本第一名的豬排店勝烈亭,自昭和50年(1975年)開業,一直秉持著用心嚴選食材,從豬肉、炸粉到炸油都是精挑細選,再用心烹調製作及服務每個到來的客人。
鹿兒島以黑豬肉聞名,這裡也吃的到鹿兒島霧島高原知名的六白黑豬,所謂六白就是只有鼻子、尾巴及四肢有白色的黑豬。
除了熊本城跟熊本部長外,千萬不能錯過品嚐熊本炸豬排(豚かつ)名店。
勝烈亭新市街本店位在下通商店街附近,從市電辛島町站走路大概只要三、五分鐘。
熊本熊(くまモン)的出現,把原本默默無聞的熊本,變成舉世皆知的地標,代言吉祥物的威力,也讓各國尤其是台灣,爭相模仿。
來到熊本怎麼能不到熊本熊的上班地點拜訪一下呢?
熊本熊目前是熊本縣的營業部部長,據說在熊本縣可是僅次於縣知事(縣長)跟副知事的位階,而且除了是營業部部長外,他還兼任幸福(しあわせ)部長呢!
他的出生是為因應九州新幹線全線通車想為熊本做城市行銷,因此他的生日就訂在通車日2011.3.12(但2010年熊本熊就已經設計出來,所以他的年齡已經是都市傳說了,哈哈)。
2016年4月的熊本地震,熊本及部份九州地區都造成相當程度的傷害,熊本城也無法幸免,直至今日熊本城都還在進行修復工事中。
幾年前造訪熊本城,幸運的還能看到他未被破壞的樣貌,也希望能盡早看見熊本城再現風華。
沒法再次參訪熊本城,到他邊上的城彩苑櫻的小路逛逛,遠眺熊本城,化解些許遺憾。
搭熊本市電在花畑町站下車,往花畑町四丁目方向(坪井川方向)步行五分鐘左右,就可以到達櫻的小路。
到柳川必做的事除了遊船,就是品嚐當地特色的蒸籠鰻魚飯(せいろ蒸し)。
元祖本吉屋在當地是自1681年開業三百多年的蒸籠鰻魚飯老店。
本店在柳川遊船的松月乘船場附近,而沖端店就在遊船終點,立花家史料館附近,遊完河正好順道品嚐當地特色美食。
從立花家史料館出來往左走到底再左轉就到了,沿路皆是靜諡的老街景。
柳川是世界知名的水鄉,市內蜿蜒著約數百公里的運河,舊時除了有守城的用途,同時也俱備了儲水、灌溉及防災等的多功能。
現在又多了在河上泛舟,欣賞兩岸景緻的觀光功能,成為來九州福岡一個重要的景點。
市內有幾家遊河的船公司,上船地點跟路線略有不同,這次選擇了柳川觀光株式會社的柳川川下り松月乗船場。
川下り松月乗船場就在三柱神社內。
日本三大拉麵之一的豚骨拉麵發源地在福岡,因此大大小小拉麵店在福岡可說不勝枚舉。
元祖長浜家拉麵據說是長浜屋的師傅出來開的,因此兩家店的拉麵口味大同小異,但長浜家最大的特點是24小時營業。
他位於熱鬧的川端商店街上,從早餐到消夜時段幾乎都有顧客光臨。
早晨的川端商店街正在為一天的開始做準備,以拉麵做早餐感覺可以一天精神滿滿。
九州拉麵以豚骨湯頭為其代表,據說豚骨湯頭的拉麵就是從久留米起源的,也因此久留米的拉麵店可說如過江之鯽,百家爭鳴。
大榮拉麵號稱久留米五大必吃拉麵之一,或許不似大砲拉麵這樣有知名度且分店眾多,卻默默守著僅此一家老店,提供了四十幾年的好味道。
進門右手邊是櫃台,略顯雜亂的擺設及老收音機,更加增添老店的風格。
別府鐵輪地區附近,千年之前就開始噴氣並帶著泥漿及熱泉噴出,因為景象危險,人們無法靠近且有忌諱,因此就有了地獄的稱號。
直到現在,鐵輪地區還是將溫泉噴出孔稱之為地獄,這就是地獄名稱的由來。
別府地獄組合一次匯集七個不同類型的地獄景觀,其中有四個是國家指定名勝,還有四個有免費的足湯,是蠻完整的套裝行程。
組合有附一張地圖,還有各個地獄集印章活動,增加旅遊樂趣。
眾所皆知,別府是個溫泉之鄉,利用這獨特的天然資源發展當地的觀光是當地一直不遺餘力的工作。
地獄蒸也是當地非常具有特色的飲食方式,簡單說,就是利用溫泉的高熱蒸氣來蒸熟食物的一種烹調方式。
地獄蒸工房-鐵輪,就是以此特色吸引顧客的餐廳。
店旁的巷子進去有個專用停車場,是免費的。
別府鐵輪地區號稱最大的露天溫泉飯店-鬼山飯店(おにやまホテル)。
位在國道500號線旁,鄰近有許多地獄溫泉景點,來別府旅遊是個不錯的住宿地點。
本次預定了一泊二食的行程,來體驗下別府溫泉。(約23,000円)
門口相當簡約,一個招牌,其他就是大片落地自動門,開車來的時候還不小心錯過了。
由布院、湯布院有何分別?大多都傻傻分不清楚,找了一些資料後,終於有點頭緒。
歷年來大分縣的幾個村併來併去的,後來幾個村併成由布院町,然後又跟湯平村合併為湯布院町,最後在2005年10月1日湯布院町與挾間町、莊內町合併為由布市。
反正湯布院就是由布院,由布院就是湯布院,不管怎麼樣,今天的旅程就從由布院駅開始。
由布院駅是個不大的車站,也只有兩個月台,頗有舊時台灣小車站月台的感覺。
這次到福岡是從韓國釜山搭夜船過來,到博多港出關差不多早上八點多,可惜天氣不太穩定,間歇性的大雨行動都不便了起來。
先到天神附近的Times car去取預約的租車。
首站先到柳橋連合市場,到達時傾盆大雨,連入口的照片都沒辦法拍,只好借用一下 google map 的街景照片。