釧路最熱鬧的地方不外乎就是榮町的歡樂街，不過冬天的白天就顯得冷清

但這家轉角店卻一直吸引我的目光

夜幕低垂後再來到這個轉角，明亮的招牌卻被店裡冒出帶著烤甲殼香的燒烤味所掩蓋

自然的就被吸引往店裡走

剛開店就衝來體驗一下，轉角屋是自昭和41年(1966年)，已經開了五十多年的老店，店內的裝潢也相當有歲月感

冬天的釧路非常的寒冷，老闆很貼心的有準備熱飲

這裡賣的東西相當簡單，只有烤海螺跟拉麵

看著老闆在烤台上排的滿滿的燒烤海螺，甚是壯觀

另一邊就是煮拉麵的地方

桌上只有灑拉麵的胡椒粉跟吃烤海螺的竹籤，旁邊還有一張號稱北海道三大名橋，釧路幣舞橋夕陽的照片

老闆一邊看著海螺，烤快乾的時候，適時的一直加上醬汁

醬汁滴落下方的直火處，燒烤香味就不斷竄出

這鍋是招牌醬汁，在旁邊就可以一直聞到他的香味

烤海螺終於上桌，一份一大四小顆(900円)，雖說是小，但一點也不小

剛烤出來的螺肉非常燙，千萬不能直接用手抓

慢慢的將螺肉從殼裡轉出來

釧路的海鮮真的不是開玩笑的，因為很新鮮不是冷凍的，所以很輕易的就把整個螺肉拉出，不會斷在殼裡

整個螺肉非常有嚼感但不會有韌度，可以用爽脆來形容，裡面一點沙也沒有，連海螺的肝也是濃郁甘甜

味道微鹹但偏甜，有點像小時候辦桌都會吃到那種嶸螺罐頭的味道，但味道更鮮美清爽

配合燒烤過後的甲殼香，實在太美味了

吃完螺肉後忍不住把留在殼內的湯也也喝了

建議只要吃一份就好，保證離開後還一直想著他的餘味，會一直思念他

既然是這家店唯二的產品，自然也該來試試他的拉麵(700円)

是碗有古早味的拉麵，有屋台味，麵是直麵，很爽口的可以帶上湯汁

湯頭是像烤螺肉的醬汁味，有清爽的鹹甜味，口味略厚但不重

叉燒跟一般的比起來比較偏瘦，但滷的不柴也不過鹹，隱約還有一些肉汁，可以吃出肉香

剛開店造訪的好處就是不用人擠人

吃完後去歡樂街逛一圈回來時已經客滿，經過聞到飄出的燒烤香，果然又想到那盤美味的烤海螺

轉角屋烤海螺(つぶ焼 かど屋)

住址：北海道釧路市栄町４丁目1

電話：+81 154-24-4039

營業時間：18:00~00:30(星期日休息)

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