到泰國都想試試大泰國蝦吧
跟大家分享一個開了才兩年左右的市場,吞武里市場(Thonburi Market Place)
離曼谷市區有點小距離,BTS跟MRT都沒到,如果不是自駕或叫車,可以坐公車來
公車的坐法請參考:[泰國-曼谷-利用google map輕鬆在曼谷搭公車]
我個人是先搭BTS到勝利紀念碑站(Victory Monument),
再到圓環邊這個位置的公車站搭4-62號(or 515號)公車到吞武里市場,票價差不多20銖
這站是首發,提醒大家需要排隊上車,否則最後上車可能沒位子坐
約莫45分鐘左右在Save E Market站下車,可以看到對面有個大大的麥當勞招牌,那裡就是目的地
往前走,看到天橋,越過大馬路
到達Thonburi Market Place,吞武里市場
停車場很大,但人更多,幾乎一直有車在排隊進場
三角窗小七的後面就是市場攤位區
市場非常明亮、寬敞,各種水果琳瑯滿目
椰子四顆才100銖
大瓶的純椰子水一百銖不到
榴槤當然也是必有的
因為是市場,所以也有賣肉的
賣菜的
賣米、雜貨的也少不了
熟食區非常豐富
烤雞
沙嗲
爆香的泰國炸雞
還有數量多到數不清的美食區,泰國米粉、麵,應該沒人不愛
泰式快餐
美食多到令人眼花撩亂
泰式冰品甜點不可少
很有泰式風味的繽紛感
用餐區用水晶燈裝飾很顯大氣
或許是新開沒幾年,還經歷疫情的洗滌,環境真的很清潔、舒適
提供的餐具檯中間還有一鍋熱水讓你高溫消毒一下,雖然應該是做心安的
外側有一些店面跟餐廳,但尤其是外國遊客,對這應該沒什麼興趣吧
接下來要進入吃貨跟遊客最愛環節,海鮮市場部份
這市場的海鮮很豐富,活螃蟹,海螺、鮑魚,生蠔、魚、蝦一應俱全
已經裝好的一盒盒生蠔非常飽滿,可以含醬料一起購買,但要吃下口還是要有點勇氣吧
也許是心理作用,帶殼的生蠔好像安心點
市場的蝦類也非常豐富,白蝦,泰國蝦、草蝦都有
來泰國應該還是比較想嘗試泰國蝦吧
如果選活的泰國蝦,一般可能就較中小型
目標必須放在這種巨大的泰國蝦
這種體型就都是冷藏的
其實價格有點混亂,可以多比較,巨大泰國蝦差不多價格在700到900銖一公斤左右
基本上是依體型來分價,但看到最後好像900的跟700的也沒差太多
比較小隻的有活體也有已經烤好一盒明碼標價的
這裡的戰車(蝦姑)真的比台灣便宜太多了,一公斤只要四百銖
選了兩隻大蝦還不到一公斤(650銖),店家幫你馬上處理、燒烤
又加了一隻戰車只要150銖
等待的時間看著隔壁攤的花螺還在吐氣,感覺又大又新鮮
請老闆幫我秤了100銖花螺,也是馬上代客燒烤
望穿秋水終於烹調完成
店家的處理方式都只是幫你烤熟他,完全沒加調味料,連鹽都不會撒,但會附上綠色的海鮮醬,沾著吃,有點辣,但很有泰式風味
這個泰國蝦的蝦黃飽滿到光看就垂涎三尺
蝦肉Q彈,拿叉子一插一捲,就把蝦肉拉出
因為早有預期這餐,所以自帶金屬環保餐具,方便食用
蝦肉沾點蝦黃,Q彈蝦肉在嘴中跳動,蝦黃濃厚鮮味一起爆發,令人神迷
大蝦巨大到連蝦腳都可以抽出蝦肉,差點都忘記是蝦還是螃蟹
再來換大蝦姑,說真的,在台灣看到的都略小,這隻還蠻大的
蝦姑肉結實有勁道,沾上泰式海鮮醬,鮮香微辣,越嚼越有味道
風螺新鮮,一拉整個螺身順利拉出,沾上紅色辣醬,鮮脆可口
滿足的一餐,吃的巨撐但還是意猶未盡,臨離開前又買了一盒烤好的泰國蝦(120銖),回飯店再享用
回程在麥當勞往前一點一樣有個公車站牌可以搭車回市區
市場對於當地民眾來說,就是採買日常生活用品的地方,但對外來遊客其實是很好體驗當地人生活的好地方,尤其又可以低廉價格品嚐當地美味,真的很值得造訪
吞武里市場(Thonburi Market Place)
地址:58 Borommaratchachonnani Rd, Sala Thammasop, Thawi Watthana, Bangkok 10170泰國
營業時間:每日07:00~20:00
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