滿街都是咖啡廳的名古屋,跟他們早上喜歡喝杯咖啡吃份三明治的生活習慣應該有很大的關係。
連鎖店林立,星乃咖啡店,上島咖啡店,コメダ珈琲所...........等真是不勝枚舉。
KONPARU (コンパル)是在昭和22(1947)年創業的老店,名古屋市內共有九家分店,趁著到榮駅轉車的機會,到榮東分店體驗下。
店內裝潢很普通,就是一般簡餐店的感覺。
感覺好像客層年齡有點偏高,還是因為已經是上班時間了呢?
餐點的菜單拍的太模糊,真是殘念呀,只有飲料的菜單。
並沒有動輒幾百家的全國連鎖,只在名古屋有9家連鎖店,而且都還蠻集中在市區內。
玉米湯(400円),把所有材料,玉米,奶油、鮮奶油、麵粉煮熟後全打成濃湯,味道香醇,玉米及奶味濃郁。
咖啡歐蕾(400円),咖啡味比較沒那麼濃,牛奶味比較溫厚些。
再來這杯冰咖啡(400円)很有意思,裝鮮奶油的小容器好懷念,以前台灣的咖啡廳也是這樣裝的。
喝這冰咖啡是有方法的。
先將糖加入熱咖啡內。
充分攪拌後倒入裝滿冰塊的杯子裡。
然後再加上鮮奶油。
最後均勻攪拌就大功告成囉。
來這家店主要就是奔着這兩樣東西來的,炸蝦三明治及豬排三明治。
炸蝦三明治(930円),現做的炸蝦加上煎蛋、高麗菜及蛋黃醬等,以烤過的吐司麵包包裹,炸蝦粉皮不厚不會有吃炸粉的感覺,最重要的是蝦肉不像冷凍蝦的軟碎,而是饒富彈性的。
有蛋皮的蛋香及生菜的爽脆感,濃郁香甜的醬料,最後以酥脆麵包包覆,一口咬下,炸蝦的彈牙感融合各種滋味,真是太美味了。
材料嚴選,當場現做果然是不一樣,強烈推薦!
豬排三明治(720円),現炸豬排加上酸甜鹹香的豬排醬及爽脆的高麗菜,烤到略酥焦的吐司,一口咬下各種滋味在嘴中蹦出,豬肉稍微有些勁道,增加了咀嚼的樂趣。
小小的廚房卻很有效率的現做出令人感動的美食。
這家老店的三明治真的是太美味了,當時也看到很多顧客是經過買了外帶,這樣的美味如果到名古屋一定要來嚐試下,錯過可惜!。
KONPARU (コンパル)栄東店
地址:名古屋市中区栄3-5-12先
地下鉄 栄 森の地下街 南二番街
電話:052-951-8151
營業時間:8時~21時(L.O. 20:45)(全年無休)
KONPARU (コンパル)官網:http://www.konparu.co.jp/
看看別家咖啡廳:[日本-中部-名古屋-コメダ珈琲所(納屋橋店)-咖啡廳早餐]