竹間小憩

全日本有很多以拉麵為主題的場所，不管是什麼共和國、屋台的，新橫濱拉麵博物館是獨具特色的，他的特色不完全是因為拉麵，而是因為他的環境。

從JR新橫濱站下車，過天橋不到十分鐘的路程就可以到達拉麵博物館。

外觀真是超級不引人注目的，就像一般小騎樓邊的就是售票處。(照片引用自GOOGLE MAP)

門票大人是310円，小學生跟60歲以上長者是100円。

進來之後真是有點小震憾，返回時光隧道般，一個舊時代日本小鎮的縮影。

這裡的街景是仿1958年日本的市區景象建築。

在台灣也有很多老街，但這裡的細膩度真的讓人有置身於五十年代的錯覺。

一個很挑高的空間，可以居高臨下，也可以把視野拉的寬廣。實在是一個非常有舊日式氛圍的空間。

空間的設置非常的細膩而真實，電線桿電線錯亂延伸、戶外隨意晾衣、舊招牌、看版，路燈，川流不息的人，在在充滿懷舊氣息。

之中也有角色扮演著警察穿梭人群中巡邏，但造型是搞笑版的。

車站的售票處。

有香煙亭。

也有醫院診所。

澡堂，真的是太日式風味了。

細膩且真實的呈現日式舊澡堂的風貌。

還有旅館。

當然這個小鎮內也要有尊守護當地民眾的神祇，也少不了膜拜的祭品。

有時代歲月的電話亭。

有點古老卻又有點熟悉的街道巷弄，台灣經過日據時代的統治，這所有的景象好像在小時候都似曾相識，即使現在也還看的到這樣的舊時遺跡。

派出所維持治安，警察大人在此，門口貼有通緝令。

真的有算命攤，手繪的電影看版令人懷念呀。

100円抽個籤看看運勢如何?

那時代就有柏青哥了?是不是像我們在夜市玩的那麼原始的彈珠台?

也有想追求時髦的洋裝店。

藥局是生活的必需，上面的曬衣為這個畫面增添了無數的寫實感。

咖啡廳旁邊就有仲介公司的廣告，是個做生意好洽談的地點。

免不了要為自己儀容做一番整理，理容院在此。

不定期的在中庭處都會有些表演，當天是魔術演出，但是這個環境的吸引力遠大於表演者。

想小酌一下也不會令人失望。

雖然是新橫濱拉麵博物館，但對這裡的環境、設施及他的建造設計興趣實在遠遠的超過拉麵。

1958年的街景，台灣剛光復左右的時間，想必也會勾起很多那個時代人們的記憶，因為實在太有台灣舊時代的的影子，跟小時候依稀的印象。

而1958年也是泡麵開始上市的時間，這裡聚集了九家知名的拉麵店，既然來到拉麵博物館還是應該入境隨俗一下。

無從比較而且也不知道如何選擇的狀況下，就選了人最多的名鳥亭，是屬於博多拉麵派系的，也就是豚骨湯底的。

日本拉麵店一般要先自買餐卷，怎麼連這台購卷機看起來也很有歷史。

試下煎餃、豚骨拉麵跟滷肉加蛋。

室內是很傳統的拉麵店空間，但是裝潢新穎。

桌上擺設了各式調味品，胡麻、胡椒、蒜頭、辣菜等等。

滷肉帶筋帶油，吃起來軟嫩但有口感，豚骨湯濃郁但木耳絲及大量蔥花解了些許油膩使口味變清爽，叉燒肉片紮實，麵條滑溜順口，是碗好吃的拉麵。

煎餃外皮焦脆，內餡仍饒富湯汁，在日本餃子(煎餃)是拿來當配菜的。

一樓是專門賣拉麵相關物品的地方，很多東西都挺有趣的，日本人就是很有辦法把東西做的很想讓人帶回家。

小模型很細緻而見微知著。

舉凡跟拉麵有關的鍋碗瓢盆、調味配料、連煮拉麵的器材有興趣的也可以搬回家。

一些名店的拉麵含高湯調味包，這裡幾乎都有賣，筍干、叉燒肉也都有真空包，買回家試過味道還真的跟拉麵店吃的差不多，但是價格不便宜，幾乎比到店裡吃一碗拉麵的價錢便宜一點而已。

還有各種種類跟粗細度的生麵可以選擇。

看了不買很難過，買了三種拉麵回來，試吃結果跟在店裡吃的味道相差不遠。

來這裡當然是可以完整的感受到拉麵在日本吃的文化中所佔的重要性，吃拉麵不管是那一家的名店，現在到處有分店，想吃都不困難，但最推薦這裡的是他充滿懷舊復古氣息的建築環境，真的讓人觸動思古之幽情，走一趟這裡仿佛進入時光隧道，體會舊日本的各種風情。

地點：横浜市港北区新横浜2-14-21 

營業時間：11:00~22:00(部份日子到22:30，詳見官網)

新橫濱拉麵博物館官網：http://www.raumen.co.jp/