竹間小憩

帶廣知名美食首推豚丼，但到了晚上想要體驗一下當地風情當然到屋台街最有氣氛

沿著帶廣駅右前方的西一条通，不用十分鐘的路程就到達

左側是北の屋台，大多是比較簡易帳篷式的屋台

右側則是十勝乃長屋也就是俗稱的帶廣屋台村

這一側感覺就是比較整齊單元式的屋台，或者說是小食堂更恰當

入口處有著屋台街各個店家的介紹

一走進就看到天ぷら てんかつ

從店門口望進，看到簡單的幾個板前位跟一個老師傅，這樣的昭和感很吸引人

門口掛著當日推薦

進門就看到老闆默默工作著

內部沒什麼裝潢，擺設很有日式小店風格

先點一份九品的上 天ぷら套餐(1760円)

菜單上的東西並不多

很多的菜品貼在店內可以選擇

跟炸物最搭的就是生啤酒

這裡的天婦羅是沾細鹽品嚐

お通し(小菜、座席費)是溫泉蛋，微鹹甜的醬汁搭配流心濃郁的蛋黃，十分美味

首先是炸小銀魚，酥脆的粉漿不時爆出小小軟嫩的魚鮮味

炸大蝦，標準的爽脆彈牙

干貝及北寄貝

干貝從側面滾切成條狀，長條狀的貝柱依舊飽水鮮甜

北寄貝是現開的，爽脆口感不在話下

另一隻蝦及蟹肉

蟹肉應該是冷凍的，可以吃出絲絲縷縷的蟹肉口感，但鮮甜味略微遜色

南瓜、舞茸、蘆筍完全呈現道產蔬菜的鮮甜多汁

一直看著廚櫃內的海膽，雖然覺得海膽還是生吃最美味，但還是忍不住加點了份炸海膽

而且還特價，只要418円

看著老闆小心翼翼的把海膽包入海苔中

本來一直很擔心海膽會在炸的過程中爆出，還好粉漿把他鎖住了

一口咬下濃厚的海味口感竄出，但還是覺得加熱後的海膽鮮甜味減分不少

再請老闆現剖一顆生牡蠣(420円)

仔細的吸乾水份

賣相不錯

炸的熟度剛好，貝柱的脆、肉身的嫩，滿口皆是海味

這裡有北海道最有名的新得蕎麥麵。當然來一碗

因為吃了炸物想喝點湯所以點了湯蕎麥

老闆拿出天婦羅炸渣問我要不要加?

當然呀，這樣才對湯麵味

想來搭配湯麵，又加了份炸穴子(418円)

真心覺得日本的穴子真是物美價廉

酥脆外皮及裡嫩細緻的穴子肉，搭著一口湯麵確實完美

最後店家的甜點豆花，完美收尾

日本的餐廳不管大小，基本上踩雷的機會並不大，不是說每家都好吃，但總是可以在每一家店中找出自己喜歡的特色

有機會到帶廣，晚上不妨到屋台街逛逛，應該可以找到個人喜歡的小店，體驗一下夜晚的日式風情

十勝乃長屋(帶廣屋台街)

地址：日本北海道帯広市西１条南１０丁目１０

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