竹間小憩

清邁跟曼谷一樣，米其林必比登餐廳多如牛毛，小自路邊麵攤大至特色餐廳各具特色，但共同特色就是價格都算親民

距離清邁老城區約20分車程的黑森林餐廳已連獲數年必比登推薦

路邊餐廳入口處並不特別顯眼也沒特大的招牌

從入口進入之後，還經過一段小路，空間相當寬廣

停車空間很充足，也看到不少的大巴遊覽車載著團客到此用餐

入口處如果沒有這指示牌，好像就都是差不多的森林樣貌

這裡營業時間算長也沒什麼休息日，很適合在旅行空檔安排用餐

感覺就是進入一片熱帶雨林以及亞熱帶森林的原始自然空間

雖然整體面積很大，但有用心維護跟整理

進入餐廳的接待區擺放著連四年必比登的推薦牌

中庭簡單的枯木、花卉、小樹、石椅造景，挑高桁架造型屋頂，中間頂部採光自然投射

大氣又有風格

竹林樹籬有南國感又添幾份夏日涼爽感

整個餐廳的空間感非常好，桌距也足夠，加上挑高屋頂，在炙熱的天氣裡還是舒適的

湖側用餐區可近距離接近湖光山色

相對的耐熱性要提高點

除了開放的大餐廳外，也有一棟棟分布在自然森林內的獨立餐廳

雖與自然環境稍有隔離，但室內空間環境較舒適，有冷氣還可避免蚊蟲騷擾

幾乎每個小單位用餐區都像個獨立的小餐廳

來杯冰涼的芒果冰沙(85銖)，味道濃郁，真材實料

蟹肉炒飯(140銖)

擠點檸檬增加清爽感也更有泰式風味

滿滿的蟹肉，內陸的清邁用的應該是冷凍蟹肉，少了點鮮甜，但口感還是紮實

飯炒的粒粒分明，不會過乾，也有鑊氣，爽口味香

蒜香瀨尿蝦(370銖)

並沒有完全把殼去掉，但已經把比較刺硬的部份處理過，只留下容易去除的薄殼

而這些蝦殼油炸後增添了甲殼素的香氣，剛炸好時連殼也可以一起吃

剝殼後的蝦肉Q彈有勁，不論與炸的香脆的蒜酥還是沾酸甜辣醬食用各有不同風味

炎熱的天氣一杯冰涼的水(20銖)還是最消暑解渴的

涼拌海鮮(180銖)

帶著香茅香氣的酸辣調味伴著脆口的海鮮，加上辛辣洋蔥及芹菜的清香，多種滋味融合一口

魷魚應該是當地人很喜歡也方便取得的食材，給的特別多

用完餐千萬別急著走，可以多感受這裡的雰圍

處處有景

還是要再提醒客人屬於這餐廳的榮耀

在大自然的環境用餐真的是件心曠神宜的事

似乎已融入在這賞心悅目的環境中

相信餐點也跟著美味了起來

有水有樹有陽光，充滿自然元素

落地樹根很有自然原始風

又一間獨立小餐廳

幽靜的小徑沒想到是通往洗手間的吧

處處有尋幽探秘的感覺

黑森林餐廳菜品非常豐富、多樣，如果人多來應該更為適合，可以品嚐多種樣式菜色(可參考官網菜單)

但這餐廳最有特色的還是算他的環境，感受到的都是大自然的環繞感，原始但舒適

已經不只是間餐廳，而是可以當作一個景點

到清邁務必不能錯過，非常推薦

黑森林餐廳(ข้าวเม่า-ข้าวฟ่าง ป่าในจินตนาการ)

官網：http://www.khaomaokhaofang.com/howtofindus?lang=th

地址：Ratchapruek Rd, Nong Kwai, Hang Dong District, Chiang Mai 50230泰國

電話：+65583866636

營業時間：每日11:00~15:00，17:00~21:15

延伸閱讀

[泰國-清邁-老城區內的米其林必比登泰式餐廳-Baan Landai Fine Thai Cuisine( บ้านลันได)]