早上從海雲台的Hill Spa出來後就近往沙灘的方向走,就為了尋找這間老奶奶家元祖河豚湯。
如果從釜山市區過來,搭地鐵2號線從中洞站7號出口出來後,往海邊的方向走,大概要走20多分,而且又是上坡路多,還是搭計程車比較適合,差不多3000韓元左右。
這家店據說是很多藝人及來參加釜山影展的人士很愛來的店,24小時營業,對於愛喝酒的韓國人來說,當喝醒酒湯是不錯的選擇。
早上十點多,店裡依舊滿座。
牆上掛著很多藝人及名人的照片或簽名,果然是間人氣很高的老店。
主要就是賣河豚湯,主要有三種河豚可以選擇,因為對河豚不熟,韓文又看不懂,所以選擇了中間價位的河豚套餐來試下口味。(49000韓元)
韓食的特色就是一碟碟小菜,右下角的燉魚是套餐附的,口味很像台灣那種罐頭番茄汁鯖魚的感覺,不過沒那麼酸,而且是熱的,蘿蔔煮的很入味,爽口的口感搭配微酸甜的口味。
雖然是燉煮的魚肉,但不會乾澀,吃的出來魚肉的紮實及鮮味。
主角終於上來了,河豚湯,裡面加了蒜泥、一點點辣椒跟蔬菜,還有一碗加了點小米的白飯。
材料很簡單,湯汁也很清澈,完全就是要吃原味的。
先喝口湯,有蒜味,其他就是青菜跟魚鮮味。
一整塊的河豚尾,不過整鍋並不是一整隻,差不多是半隻河豚的量。
之前吃河豚大多是切片來生吃或用涮的,整塊吃還真比較少。
口感非常的紮實有彈性,其他魚肉比起來都算鬆軟,但肉質卻是非常細緻,老實說並不是多鮮甜,但有一分淡雅的感覺。
吃了早午餐後就往海雲台沙灘的方向走,從河豚店走出來向左轉就可以看到海,看到這個尾浦的石碑,右轉就可沿著海邊走。
海雲台的沙灘幾乎就跟城市連接在一起,很有澳洲黃金海岸沖浪者天堂的感覺。
觀光船可以做海上的巡禮。
岸邊的步道很方便,可以讓人邊走邊欣賞海岸風光。
右邊大樓櫛比鱗次,有商場、餐廳跟辦公大樓,現代與自然景觀在此巧妙結合。
人行步道平整寬敞,走在上面自然就感受到悠閒的氣氛。
釜山國際舞蹈節宣傳旗幟,看到我們的國旗。
旁邊還是有很多大樓正在施工,建設的工作一點也不放鬆。
隨處可見公共裝置藝術。
這裡的沙又細又乾淨,離市區又近,海水浴場很受當地人歡迎。
每走一段路就有個休息亭讓人欣賞不同的景緻,而在亭子上設置了根可以360度旋轉的柱子,上面還有個夾子,可以讓人把手機固定在上面拍照,真貼心。
這次到海雲台的時候,國際沙雕節剛結束,雖然來不及恭逢其盛,但還擺在沙灘上的作品還是可以讓人一睹風采。
在作品的通道間鋪設了帆布步道,盡量讓參觀者便於行走,不會走的滿鞋都是沙。
雖然沙雕季已過,但還是可以看到栩栩如生的作品,很有生命力。
釜山水族館也在這,應該是很適合小朋友的地方。
走離沙灘,過個馬路馬上就進入市區。
過了馬路這條龜南路,以前是一般的馬路,現在已經規劃成一條步行街。
海雲台市場的入口就在進入龜南路不遠的左側。
入口的第一家就是賣炸物、辣炒年糕、韓式炸雞跟魚板甜不辣的店。
裡面還是很多賣當地海鮮的店,當然又看到盲鰻了。
不知道是時間還是日期不對,感覺市場有點冷清,人不算多,店家也好像要開不開的。
全部就看到這家店人氣最多了,門口還擺著很多媒體的採訪、報導。
是家甜甜圈店,但應該說像我們台灣的雙胞胎,好像更準確些。
師父可是不停的揉麵。
再油炸。
就是我們的雙胞胎嘛,只是口味比較多變一點,有原味、紅豆、柚子跟甘薯奶油起士味的。
買了原味(700韓元)跟紅豆口味(1000韓元)各一。
果然口味跟雙胞胎很像,但比較有彈性跟Q一點,吃的到甜甜的麵香。
兩旁的店除了餐廳,賣蔬菜、水果、日用品的店都有。
包子店,也有賣冷麵跟湯飯。
韓國人的生活習慣還是很喜歡吃番薯、馬鈴薯、玉米等雜糧。
這家店看起來頗為詭異。
一邊是鰻魚跟一些藥材,感覺起來還好,但另一邊養著很多吃桑葉的蠶,本來想可能是韓國人喜歡吃蠶蛹吧,但是照片又看不到蠶蛹,只看到蠶。
換個角度一看,裡面一排爐子,上面一甕的砂鍋,上面蒸汽直冒,把這些東西聯想在一起,有些驚聳,還是快離開這。
走出市場回到龜南路,兩邊有很多餐廳。
這家好像是賣辣炒章魚的,生意很好,排隊的人很多。
店門口擺飾很清楚就讓人知道是韓國的國民小吃,各式魚板甜不辣。
冷麵店。
這條步行街整體來說還在施工中,兩旁的店家也都正在進駐中,相信再過些時日,這條街應該也會是海雲台很重要的地標景點。
走到底就到地鐵2號線海雲台站的5號出入口,結束這個行程後,要到下個地方,交通上都很便利。
老奶奶家元祖河豚湯
地址:釜山廣域市 海雲台區 中1洞 957-1(海雲台迎月路62號街1)24小時營業。
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