別府鐵輪地區號稱最大的露天溫泉飯店-鬼山飯店(おにやまホテル)。
位在國道500號線旁，鄰近有許多地獄溫泉景點，來別府旅遊是個不錯的住宿地點。
本次預定了一泊二食的行程，來體驗下別府溫泉。(約23,000円)
門口相當簡約，一個招牌，其他就是大片落地自動門，開車來的時候還不小心錯過了。
進門右側就是櫃台，知道我們來自台灣，安排了一位台籍的工作人員為我們服務，而且還有一些台灣餐旅科的學生在此實習，倍感親切。
櫃台旁邊有簡單的衣物、生活用品及伴手禮的小展賣區。
門邊靠窗處是休憩區，不過這裡的咖啡得自行投幣購買。
左邊也有個不小的交誼區。
大堂難得有幅穿著旗袍女士的畫像，還有一件日本傳統的服裝展示，算是中日並存嗎。
左側門邊有賣店，一些當地特產跟伴手禮，賣店是溫泉旅館必備的設施，應該跟日本人的生活習慣有關，出門旅遊必定帶伴手禮回去。
接著就到今晚安排的房間了。
開門後是個小玄關，讓房間跟外面有內外之分。
左側是獨立的廁所。
右側是洗手台及浴室。
其實很多溫泉旅館房間是不含浴室的，因為都會到溫泉浴場泡湯兼洗澡。
進入日本的房間，別忘了要先在玄關脫鞋，換好拖鞋後再進入室內。
進入室內後是個剛好的空間，不會過大或過小，客廳兼臥室。
稍微轉個角度，
牆邊的衣櫥有保險箱跟泡湯的浴衣及浴具準備在裡。
進入房間的拉門小小的，不佔空間，璧龕內擺著電話及小擺飾跟用品。
拉門裡放置了棉被及床褥，晚上的時候服務人員會幫你把客廳變成睡房，把床鋪好。
桌上擺放著房間跟旅館的使用方法及注意事項，也準備了毛巾跟小點心。
進到溫泉旅館房間先泡杯茶休息一下是標準動作。
拉開小紙門，小陽台可以看窗外風景。
一邊是梳妝台。
一邊是冰箱、熱水瓶。
別府不愧是溫泉之鄉，窗外煙霧裊裊，很有溫泉鄉的感覺。
旅館裡分為東館及南館，總共約有90個房間，東館大都是客房，如果要到餐廳或泡湯都在南館，所以如果是住在東館，差不多都得到2樓大廳轉搭電梯。
這裡是山坡有高差的關係，所以大廳所在地是二樓，餐廳是在一樓。
晚餐的地點是在一樓的旬菜 和味餐廳。
基本上餐廳是以紅黑色調做為裝潢主體。
餐廳也很簡潔，沒有什麼多餘的設施，以實用性為主。
早餐也在這，吧台是早餐擺放的地方。
今晚預定的晚餐是牛肉涮涮鍋。
簡單的蔬菜、豆腐、粉條，但感覺新鮮潔淨。
簡單的芝麻醬及橙醋沾醬，還有一小塊的玉子燒前菜。
茶碗蒸(蒸蛋)。
還有炸雞，這日式炸雞比較偏硬，很有嚼勁，適合下酒。
應景下，點一小瓶當地的果汁酒，還可以搭配後面的生魚片。
終於重點來了，牛肉。
肉質帶油帶筋，但比例是適當的，每片展開都跟手掌一樣大，在鍋內輕涮五秒，入口是有嚼勁的，但不會過硬或不好咀嚼，適合年輕人的口感。
不論是沾芝麻醬的濃郁感，或沾橙醋的清爽，各有風味。
最開心的是牛肉可以無限加點，不過要注意餐廳的休息時間，不然過了最後點餐時間，可就空留遺恨了。
日式火鍋一般是先涮肉吃，吃完後再煮蔬菜，不過這看個人喜好就可以，只要用餐禮儀注意好，問題就不大。
同樣蔬菜也是可以無限加點的。
最後甜點布丁，來結束今晚的用餐。
吃飽喝足，稍做休息後，就該去洗個澡，泡個好湯，接著才能睡個好覺。
浴場在地下一樓。
走下樓梯首先看到的是鬼山之湯，這個時間是女湯，每天會男女湯互換。
使用時間：04:00~09:00，15:30~24:30，20:30~20:45是男女湯互換的時間，暫停使用。
玖倍理之湯這時間是男湯。
旁邊有家族湯，不接受預約的，只要來了有空位就可以進入使用。
溫泉前佈置成像小庭園一樣，可以在這裡休息或等候。
旁邊也有足底按摩的服務。
牆上掛滿的泉質的證明及說明。
溫泉內部照片(取自官網)
泡下湯滿身溫熱後，再到那些微涼的石頭平台上躺著降溫一下，真是通體舒暢。
浴室。
在挑空天井處，有自動販賣機可以買瓶飲料，坐著休息一下，旁邊還有幾台遊戲機、吃角子老虎。
泡完湯到處走走，應該沒什麼機會泡的屋頂露天溫泉，也來看看吧。
先坐南館的電梯到五樓後，再往上爬到頂樓。
因為已經到結束時間了，所以櫃台前已經沒看到服務人員了，架子上擺飾著地獄溫泉的小鬼像。
一樣分男湯、女湯。
使用時間：4月到11月，06:00~10:00,15:00~23:00，12月到3月，07:00~10:00,15:00~23:00。
因為使用時間已到，裡面已經沒人，特別情商進來拍個照。
從頂樓看出去的夜景有種寧靜的感覺，不知不覺中，夜已深，該回房就寢了。
早餐一樣是在一樓的"和味"用餐，採自助方式。
和洋式都有，雞蛋類、肉丸子。
香腸、培根、馬鈴薯燉肉、烤魚。
筍子、明太子，吻仔魚、南瓜泥、山藥泥、海苔、納豆，這區的東西挺適合拌飯。
各式醃菜、小菜、地瓜、香菇等。
醃菜、豆腐跟味噌湯。
果汁、茶、牛奶還有咖啡等各種飲料。
水果、蛋糕、優格、甜品等。
早餐的品項算是相當豐富。
挑了一些自己喜歡吃的東西，再搭配麵包、水果，就是一頓相當豐富的早餐。
補充好體力，也結束了別府溫泉一泊二食的鬼山飯店體驗，繼續還有周邊的景點很值得一遊。
鬼山飯店官網：http://www.oniyama-hotel.co.jp/
地址：大分縣别府温泉铁輪335-1
自駕：走大份自動車道，在別府IC下，接國道500號線，就在鐵輪地區旁，下高速公路差不多只要五到十分鐘左右。
搭計程車：先搭JR日豐本線在別府大學下再轉搭計程車，差不多只要十分鐘左右，車資應該一千日圓上下。
坐公車：搭JR到別府站，從東口出去找往別府的公車，差不多20分鐘後到鐵輪，再走到飯店，有點小麻煩，非萬不得已建議不要選擇這方式。
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